Innovaprot – the power of plant-based proteins

Cosa facciamo

Sviluppiamo un’ampia gamma di proteine e ingredienti vegetali innovativi e di alta qualità.

Grazie all’utilizzo di impianti tecnologici all’avanguardia e al suo know-how, Innovaprot supporta i suoi clienti nello sviluppo di nuovi prodotti migliorando anche il loro impatto ambientale.

Screening varietale e gestione delle filiere agricole

Macinazione

Estrazione multi-proteica

Cosa facciamo

Sviluppiamo un’ampia gamma di proteine e ingredienti vegetali innovativi e di alta qualità.

Grazie all’utilizzo di impianti tecnologici all’avanguardia e al suo know-how, Innovaprot supporta i suoi clienti nello sviluppo di nuovi prodotti migliorando anche il loro impatto ambientale.

Screening varietale e gestione delle filiere agricole

Macinazione

Estrazione multi-proteica

Chi siamo

Fondata da un tecnologo alimentare e da agricoltori con una forte passione per la terra, Innovaprot (“IP”) é una società fortemente orientata alla ricerca e sviluppo che opera sempre nel rispetto e la tutela dell’ambiente.

IP promuove diverse applicazioni di mercato dei suoi prodotti, ma il suo motto non cambia: “nutrire le persone con un approccio consapevole, sano e responsabile”.

Collaborazioni

IP sostiene la ricerca scientifica promuovendo costantemente programmi di ricerca con le Università di Bari, Parma e Università Cattolica, avvalendosi anche del supporto di coltivatori e fornitori di tecnologia.

Chi siamo

Fondata da un tecnologo alimentare e da agricoltori con una forte passione per la terra, Innovaprot (“IP”) é una società fortemente orientata alla ricerca e sviluppo che opera sempre nel rispetto e la tutela dell’ambiente.

IP promuove diverse applicazioni di mercato dei suoi prodotti, ma il suo motto non cambia: “nutrire le persone con un approccio consapevole, sano e responsabile”.

Collaborazioni

IP sostiene la ricerca scientifica promuovendo costantemente programmi di ricerca con le Università di Bari, Parma e Università Cattolica, avvalendosi anche del supporto di coltivatori e fornitori di tecnologia.

Key Figures

6000

Tonnellate di capacità produttiva annua

2000

Ettari coltivati in filiera

Tipologie di materie prime

Mercati di riferimento

Food

Meat&fish analogues, bakery dolce e salato, snacks, barrette proteiche, soluzioni pasto, prodotti per l’infanzia.

Pet Food

Grain-free, Premium dry-low moisture.

Aqua Feed

Mangimi ad alto contenuto proteico e ad alta digeribilità.

Prodotti

Categorie	Farina nativa	Proteine	Amido	Fibre
Pisello verde	√	√	√	√
Pisello giallo	√	√	√	√
Lenticchia rosse	√	√	√	√
Lenticchia gialla	√	√	√	√
Fava	√	√	√	√
Cece	√	√	√	√
Fagiolo (mungo, rosso, borlotto)	√	√	√	√
Mix di categorie differentiNEW	√	√	√	√

Ci teniamo molto alla comunità in cui operiamo e ci impegniamo ogni giorno per ridurre in maniera significativa l’impatto ambientale dei nostri prodotti.

Cosa facciamo

Sviluppiamo un’ampia gamma di proteine e ingredienti vegetali innovativi e di alta qualità.

Grazie all’utilizzo di impianti tecnologici all’avanguardia e al suo know-how, Innovaprot supporta i suoi clienti nello sviluppo di nuovi prodotti migliorando anche il loro impatto ambientale.

Screening varietale e gestione delle filiere agricole

Macinazione

Estrazione multi-proteica

Cosa facciamo

Sviluppiamo un’ampia gamma di proteine e ingredienti vegetali innovativi e di alta qualità.

Grazie all’utilizzo di impianti tecnologici all’avanguardia e al suo know-how, Innovaprot supporta i suoi clienti nello sviluppo di nuovi prodotti migliorando anche il loro impatto ambientale.

Screening varietale e gestione delle filiere agricole

Macinazione

Estrazione multi-proteica

Chi siamo

Fondata da un tecnologo alimentare e da agricoltori con una forte passione per la terra, Innovaprot (“IP”) é una società fortemente orientata alla ricerca e sviluppo che opera sempre nel rispetto e la tutela dell’ambiente.

IP promuove diverse applicazioni di mercato dei suoi prodotti, ma il suo motto non cambia: “nutrire le persone con un approccio consapevole, sano e responsabile”.

Collaborazioni

IP sostiene la ricerca scientifica promuovendo costantemente programmi di ricerca con le Università di Bari, Parma e Università Cattolica, avvalendosi anche del supporto di coltivatori e fornitori di tecnologia.

Chi siamo

Fondata da un tecnologo alimentare e da agricoltori con una forte passione per la terra, Innovaprot (“IP”) é una società fortemente orientata alla ricerca e sviluppo che opera sempre nel rispetto e la tutela dell’ambiente.

IP promuove diverse applicazioni di mercato dei suoi prodotti, ma il suo motto non cambia: “nutrire le persone con un approccio consapevole, sano e responsabile”.

Collaborazioni

IP sostiene la ricerca scientifica promuovendo costantemente programmi di ricerca con le Università di Bari, Parma e Università Cattolica, avvalendosi anche del supporto di coltivatori e fornitori di tecnologia.

Key Figures

Mercati di riferimento

Food

Pet Food

Aqua Feed

Prodotti

Ci teniamo molto alla comunità in cui operiamo e ci impegniamo ogni giorno per ridurre in maniera significativa l’impatto ambientale dei nostri prodotti.

Perché scegliere Innovaprot?

Processo a secco senza utilizzo di acqua e solventi chimici.

Materie prime locali a filiera corta

Totale tracciabilità

Gluten Free & Soy Free

Sistemi di gestione qualità

ISO 9001

ISO 14001

FSSC 22000

ORGANIC